Повечето домакини обикновено пропускат накисването на боба за една нощ, въпреки че знаят значението на тази процедура.
Още: Вкусни бисквитени бонбони само с 5 съставки: лесно и бързо изкушение
Още: Каква трябва да е марината, за да имате най-хрупкавите пилешки крилца
Но в случая има начин варенето му да се ускори дори и без предварително накисване.
В тази ситуация на помощ идват някои изпитани във времето бабини трикове.
Как е правилно да се вари боб - всяка домакиня трябва да знае тези златни правила
Още: Как да приготвим най-хрупкавите сладки картофи на фурна
Още: Този бърз сос Бешамел с кисело мляко ще ви спести много време в кухнята
Ето какво трябва да добавите към боба, за да се свари по-бързо без накисване:
Сода за хляб
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как се приготвя най-обикновен кекс с кисело мляко и яйца
Тази опция е най-често срещаната, тъй като изглежда най-лесна за изпълнение. Просто трябва да добавите една щипка сода в процеса на варене. Това значително ще намали времето, необходимо за топлинна обработка.
Захар
Този трик са използвали нашите баби, когато са забравили да сложат боба в купа с вода през нощта. Техниката е същата като при содата: в процес на варене просто се добавя малко количество захар. Една малка лъжичка е напълно достатъчна.
Кога е правилно да се слага ОЛИО в БОБА - малко домакини знаят отговора
Още: Как да приготвим най-пухкавите сиренки с кисело мляко
Още: Как се приготвят палачинки с кисело мляко
Доливане на студена вода
Залейте боба с вода в количество, което го покрива напълно. След като тя заври добавете още 200 мл вода. Изчакайте до следващото кипене и отново долейте посоченото количество студена течност. Ще ви трябват общо около 4-5 чаши вода. Благодарение на този метод бобът ще се свари за по-малко от час.
